La Coalve è un consorzio cooperativo fra operatori del settore alberghiero e della ristorazione in genere che vanta più di 50 anni di esperienza.

L’area di interesse rientra nelle province di Lucca e Massa-Carrara, in particolare la fascia sul mare.

Da diversi anni esercita anche il commercio all’ingrosso distribuendo i suoi prodotti a tutte le categorie che rientrano nella sigla Ho.Re.Ca. (Hotel, Restaurant, Cafè), che con regolari cadenze usufruiscono dei nostri servizi.